QUESO TIERNO
7,59€ – 44,82€
Queso tierno de leche de cabra pasteurizada elaborado de forma artesanal en una ubicación excelente, la Sierra de los Filabres. Este queso es también parecido al queso de burgos o queso fresco pero se caracteriza por: su corta maduración entre 10 y 30 días con la que conseguimos que este queso sea excepcional. Como resultado, un queso tierno que tiene además una textura compacta y sabor suave con notas a yogur. Se aprecia también el color blanco como el mármol y un aroma a leche con un leve toque ácido.
*De coagulación encimática (cuajo animal de cabrito).
👩🍳Recomendación Quesería Seronés:
- Conservar en fresco
- Ideal para acompañar en aperitivos con mermeladas o dulce de membrillo o en el postre con fruta dulce como la uva.
| Peso | N/D |
|---|---|
| > Seleccionar Tamaño (gr.) | 3000gr, 500gr., 1500gr. |
