Utilizando la mejor leche de cabra de la raza murcianogranadina de ganaderos locales, y con un proceso minucioso y atento, conseguimos nuestros productos.
Cuajámos y moldeamos nuestros quesos de manera artesana, uno a uno, para después afinarlos en nuestras cavas, cuya temperatura y humedad óptimas hacen que el queso alcance su máximo sabor y calidad”.
DESPUÉS DE SU ELABORACIÓN ARTESANAL SOLO FALTA ¡QUE LO PRUEBES!
ESPECIALIDADES
Durante la maduración de nuestros quesos o una vez afinados, se añaden condimentos y especias que suman sensaciones y avivan los sentidos.
ENVASADO
Para que se mantengan intactas todas sus propiedades, su aroma, su sabor y cremosidad, envasamos al vacío el queso hasta ser consumido.
PARA CONSUMIR
Antes de consumirlo te recomendamos que lo dejes unos 30min. a temperatura ambiente para que se potencien todas sus cualidades.