Queso curado de cabra de leche cruda con doble maduración. De coagulación enzimática (cuajo animal de cabrito). Se presenta en formato de 300 gr. aprox.
QUESO PÍCARO
12,60€
…de corteza blanda y pasta de consistencia untosa, se caracteriza por el marcado retrogusto y la mantecosidad que deja en boca. De color crema con tonos blanquecinos y una corteza tan fina y delicada que está casi ausente….
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